パスタ
I Primi Piatti del Giorno

Spaghetti al Ragù di Mare con Cavolo
“魚介ラグーソースとキャベツのスパゲッティ”

Tagliatelle al Ragù di Pollo con Chinghensai
“白ワインで煮込んだ鶏のソースとチンゲン菜のタリアテッレ”

Gnocchi di Patate Ripieno alla Dado
“チッタ特製モッツアレッラチーズを詰めたジャガイモのニョッキ、
バジル風味ミートソース”


<スパゲッティ>
<タリオリーニ=細麺状の手打ちパスタ>
<ジャガイモのニョッキ=ジャガイモと小麦粉で作ったお団子状のパスタ>