パスタ
I Primi Piatti del Giorno

Spaghetti al Ragù di Mare
“トマトの魚介ラグーソースのスパゲッティ”

Tagliatelle al Sugo di Pollo e Zucca
“鶏とカボチャのクリームソースのタリアテッレ”

Gnocchi di Patate Ripieno al Ragù con Funghi e Gobou
“チッタ特製モッツアレッラチーズを詰めたジャガイモのニョッキ、
キノコとゴボウ入りミートソース”

<スパゲッティ>
<タリアテッレ=平麺状の手打ちパスタ>
<ジャガイモのニョッキ=ジャガイモと小麦粉で作ったお団子状のパスタ>


<スパゲッティ>
<タリオリーニ=細麺状の手打ちパスタ>
<ジャガイモのニョッキ=ジャガイモと小麦粉で作ったお団子状のパスタ>