パスタ
I Primi Piatti del Giorno

Spaghetti al Ragù di Mare Bianco con Crema dei Funghi
“キノコと魚介クリームのスパゲッティ”

Taglioloni alla Crema di Cavolo con Pollo e Foglie di Daikon
“鶏とキャベツ、葉大根のタリオリーニ”

Gnocchi di Patate Ripieno alla Dado
“チッタ特製モッツアレッラチーズを詰めたジャガイモのニョッキ、
バジル風味のミートソース”


<スパゲッティ>
<タリオリーニ=細麺状の手打ちパスタ>
<ジャガイモのニョッキ=ジャガイモと小麦粉で作ったお団子状のパスタ>