コース Cena A（4,200円）
Inizio
＜先付け＞
Inizio per Stasera
"食前のお楽しみ"
Antipasti
＜前菜2皿＞
Insalata di Tonno e Patatine Nuove
“キハダマグロと新ジャガイモのサラダ仕立て”
Pesce Balestra Impanato con Crema di Zucchine e Salsa alla Senape in Grani
“ウマヅラハギのパン粉焼きとズッキーニのクレーマ、粒マスタードのソース”
Primo Piatto
＜パスタ＞
Gnocchi di Patate Ripieno alla Dado
“バジル風味のミートソース、チッタ特製モッツアレッラチーズを詰めたジャガイモのニョッキ”
または
Taglioloni al Ragù di Mare con Melanzane
“茄子と魚介ラグークリームのタリオリーニ＜細麺状のパスタ＞”
Secondo Piatto
＜メイン＞
Maiale di Sakura Cotto a Bassa Temperatura con Sugo di Stracotto al Vino Bianco e Uova Strapazzate alla Rucola
“低温調理したさくらポークのロースト、ルッコラ入りスクランブルエッグと白ワインの煮込みソース”
Dolce
＜デザート＞
Il Dolce per Stasera
"今宵の特製デザート"
Caffe' ,Te' oppurre Cappuccino
＜コーヒー、紅茶またはカプチーノ＞