コース Cena A（4,100円）
Inizio
＜先付け＞
Inizio per Stasera
"食前のお楽しみ"
Antipasti
＜前菜2皿＞
Sanma e Funghi Marinati con Insalata d’Orzo
“サンマとキノコのマリネ、押し麦のサラダ仕立て”
Piccata di Tracuro con Crema di Carote
“平アジのピッカータ、人参のクレーマ”
Primo Piatto
＜パスタ＞
Gnocchi di Patate Ripien alla Dado
“バジル風味のミートソース、チッタ特製モッツアレッラチーズを詰めたジャガイモのニョッキ”
または
Tagliatelle al Ragù di Mare con Cavolo
“魚介ラグーソースとキャベツのタリアテッレ＜平麺状のパスタ＞”
Secondo Piatto
＜メイン＞
Maiale di Galiscia Arrosto con Salsa al Senape e Champignon,Sformato di Asiago e Crema di Melanzane
“スペイン産ガリシア栗豚のロースト、シャンピニョンと粒マスタードのマルサラソース、
アジアーゴチーズのスフォルマート、秋茄子のクレーマ”
Dolce
＜デザート＞
Il Dolce per Stasera
"今宵の特製デザート"
Caffe' ,Te' oppurre Cappuccino
＜コーヒー、紅茶またはカプチーノ＞