パスタ
I Primi Piatti del Giorno
Spaghetti al Sugo di Sarde
“香ばしいイワシとトマトのスパゲッティ”
Taglioloni al Broccolo con Pollo e Foglie di Daikon
“鶏とブロッコリー、葉大根のタリオリーニ”
Gnocchi di Patate Ripieno alla Dado
“チッタ特製モッツアレッラチーズを詰めたジャガイモのニョッキ、
バジル風味のミートソース”
<スパゲッティ>
<タリオリーニ=細麺状の手打ちパスタ>
<ジャガイモのニョッキ=ジャガイモと小麦粉で作ったお団子状のパスタ>